MAISON MARCEL
Maison marcel : L'enseigne Nimoise
C’est à ses côtés que Gauthier a passé une grande partie de son enfance, bercée par la générosité des plats, l’authenticité des produits du terroir et la chaleur des moments partagés en famille. À travers Maison Marcel, le Chef a souhaité faire revivre ces souvenirs précieux et transmettre cette vision de la gastronomie : une cuisine sincère, élégante et conviviale, pensée pour sublimer vos évènements.
Cocktail déjeunatoire ou dînatoire, repas, plateaux-repas de qualité, after-work, pause déjeuner, événement… Maison Marcel est à vos côtés de A à Z lors de vos évènements, qu’ils soient privés ou professionnels.
Le Chef Gauthier, une cuisine authentique et inspirée !
Chaque plat est réalisé dans nos ateliers, à base exclusivement de produits locaux et de saison, mettant ainsi en valeur le travail de nos producteurs et de nos artisans, des saveurs du terroir intelligemment revisitées, une cuisine sincère et engagée, où chaque détail compte.
Saluons notamment parmi nos partenaires Alazard & Roux (Taureaux de Camargue), CoboSud (Viande d’Aubrac), Établissements Briault (volaille), SOFROSE (fromages et charcuteries du terroir), Mauguio – La Cabane de Mauguio (primeur)…
Situé à deux pas des Arènes, Maison Marcel est partenaire du Bureau des Congrès de Nîmes et signe de nombreuses prestations prestigieuses comme la soirée des vœux de la CCI du Gard, le repas des aînés de la Ville de Nîmes (regroupant 3.200 convives !), ou encore la partie restauration bistronomique du salon MIAM d’Alès sur plusieurs jours d’affilés.
Tout cela est rendu possible grâce à une parfaite organisation en interne et une excellente coordination et communication entre nos équipes et nos clients : visite systématique des lieux en amont, personnalisation du menu en fonction de l’ambiance de la soirée, décoration des buffets en harmonie et service reconnu pour son élégance et son efficacité.
Maison Marcel est en cours de certification ISO 20121, témoignant de son engagement en faveur d’un événementiel durable.